Cafe 연리희재

2025년 7월 어느 여름 ..

개성주악으로 유명한 파주 '연리희재'

개성주악이란, 찹쌀가루에 멥쌀가루나 밀가루를 섞은 뒤 막걸리를 넣고 익반죽하여 둥글게 빚은 것을 기름에 지진 떡. 먹을때는 조청을 묻히며, 개성지역에서 정원 초에 해 먹는다.

인스타에서 나름 유명하다는 개성주악 카페 (파주)

난 이날 개성주악을 처음 먹어봤다

개성주악이라는 단어도 처음 들어봤네;;;;

음~ 맛은 찹쌀도넛 먹는 느낌이고 

요 조그만거 하나의 값이 일반 커피값이랑 맞먹는다.

허허~ 고놈 참~ 

한번쯤은 먹을만한 개성주악..